HTML Code Creator- Cacao: Es el ingrediente principal y proviene de los granos de cacao 100% venezolano. La cantidad de cacao en el chocolate puede variar.
- Azúcar: Se utiliza para endulzar el chocolate. La cantidad de azúcar también puede variar, sin embargo en los chocolates de Savoy se le suele aplicar una mayor, y en algunos chocolates pueden hacer que sea amargos o más dulces.
- Leche: Se utiliza para darle consistencia al producto y una textura suave, asiendo que sea un poco dulce.
- Manteca de Cacao: La manteca de cacao aporta todo el brillo y el fundente del chocolate. El chocolate de cobertura está enriquecido con manteca de cacao, lo que lo hace más fluido y, por lo tanto, más adaptado a ciertos usos como el baño y el moldeado.
- Licor de cacao: Contribuye a la salud cardiovascular y cognitiva. Esto por la presencia natural de polifenoles, sustancias principalmente antioxidantes. Debido a que el licor de cacao es un ingrediente y no un aditivo, no existe una Ingestión Diaria Aceptable.
- Lecitina de Soya: La lecitina se usa para reducir la viscosidad del chocolate, por permite usar menos porcentaje de manteca de cacao, da brillo, fluidez y, también, estabilidad al chocolate.
- Etil vainillina: Se utiliza como agente saborizante debido a su potencial de fragancia.
- Algunos de los productos Savoy pueden contener maní, avellanas, almendras y/o gluten.
Barras de chocolate
- Chocolate con Leche Savoy
- Chocolate para postres
- Chocolate para taza
- Chocolate familiar
- Delight (chocolate con leche sin azúcar, endulzado con sucralosa)
- Galak (chocolate blanco)
- Cri-Cri (chocolate con arroz inflado)
- Ríkiti (chocolate con maní troceado)
- Dark (chocolate oscuro)
Confitería
- Boston (bombón de chocolate con maní)
- Toronto (bombón de chocolate con avellana)31
- Miramar (mix de frutos secos cubiertos de chocolate con leche)
- Bolero (maíz inflado cubierto de chocolate con leche)
- Ping Pong (maní cubierto de chocolate con leche)32
- Dark Naranjitas (trozos de piel de naranja confitada cubiertos con chocolate bitter)
- Dark Almendra (almendras cubiertas con chocolate bitter)
Otros productos
- Samba: Gold, Maní, Fresa, Carlton, Chocolate.
- Susy: Susy Morena.
- Cocosette: Cocosette Fudge (cubierto de chocolate con leche), Cocosette.
- Amor (wafer relleno con crema de fresa y vainilla)
- Galleta Galak
- ChocoNut
- ChocoChoco
- Cremosa Navidad
- Antioxidantes: El cacao es rico en antioxidantes, como flavonoides y polifenoles, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y proteger las células contra el daño.
- Salud cardiovascular: Algunos estudios sugieren que el consumo moderado de chocolate negro puede estar asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. Los flavonoides presentes en el cacao pueden tener efectos beneficiosos en la presión arterial y la salud del corazón.
- Mejora del estado de ánimo: El chocolate contiene compuestos como la teobromina y la feniletilamina, que pueden tener efectos positivos en el estado de ánimo y la sensación de bienestar. Además, el chocolate puede desencadenar la liberación de endorfinas, conocidas como las "hormonas de la felicidad".
- Cognición y función cerebral: Algunos estudios sugieren que los flavonoides presentes en el chocolate podrían tener beneficios para la función cerebral, incluida la mejora del flujo sanguíneo al cerebro y la cognición.
- Control del azúcar en la sangre: El chocolate negro con un alto contenido de cacao y bajo contenido de azúcar puede tener un impacto menor en los niveles de glucosa en sangre en comparación con los chocolates más dulces.
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